Sezamkowa pasta kanapkowa – 2 składniki

Sezamkowa pasta kanapkowa - 2 składniki

Sezamkowa pasta kanapkowa – 2 składniki – wspaniała, bogata w smaku, słodka i sezamowa. Uwielbiam! Dlatego nie mogę zbyt często jej robić, bo potem nie mogę się oderwać od zjedzenia aż się skończy 😉

Jest prosta do przygotowania. Jeśli macie mocny blender wystarczy ziarno sezamu i słodzidło ulubione (miód, syrop klonowy syrop ryżowy, syrop z agawy). Jeśli nie macie mocnego blendera lub tylko taki ręczny polecam gotową, kupną pastę tahini plus słodzidło.

Pasta, krem idealnie sprawdza się na kanapkach, naleśnikach, plackach, gofrach – no genialna jest!

 

PRZEPIS SEZAMKOWA PASTA KANAPKOWA

Składniki:

  • 1 szkl nasion sezamu lub 1 słoik tahinii – użyłam tego
  • syrop klonowy

 

Jak zrobić sezamkowa pasta kanapkowa:

  1. Jeśli przygotowujemy od podstaw przygotowujemy bleder kielichowy o dużej mocy.
  2. Najpierw sezam wysypujemy na czystą, suchą patelnię i podgrzewamy na niedużym ogniu aż zacznie ładnie pachnieć. Nie dopuszczamy do zbrązowienia nasion, bo staną się gorzkie.
  3. Następnie leciutko zrumienione ziarenka przesypujemy na talerz i zostawiamy do ostygnięcia.
  4. Potem ziarno przesypujemy do blendera, dodajemy syrop klonowy (3-4 łyżki) i miksujemy, co jakiś czas zeskrobując ziarno ze ścianek.
  5. Miksujemy do momentu aż pasta stanie się kremowa i jednolita.
  6. Jeśli używamy gotowego tahinii mieszamy je z syropem klonowym łyżeczką jeśli jest miękkie lub przy pomocy blendera ręcznego.
  7. Przekładamy pastę do słoika. Przechowujemy w lodówce.

Sezamkowa pasta kanapkowa - 2 składniki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.