Makaron z potrawką z kurczaka

Makaron z potrawką z kurczaka z rosołu to pomysł na wykorzystanie mięsa w duchu zasady Zero Waste a przy okazji prosty, tani i sycący posiłek.

Jeśli mieliście w niedzielę rosół z kury, ( a w poniedziałek pomidorową 😉  to mam dzisiaj pomysł na wykorzystanie mięsa z zupy.

Bardzo prosta i smaczna potrawka z kurczaka z marchewką, cebulką, doprawiona czosnkiem i ziołami. Robi się ją w 15 minut. W tym czasie można ugotować ulubiony makaron.

Do tego smaczna surówka i obiad w pół godziny gotowy.

 

 

PRZEPIS NA MAKRON Z POTRAWKĄ Z KURCZAKA

Składniki na makaron z potrawką z kurczaka:

  • ulubiony makaron 300-400g w zależności jak dużo mamy kurczaka na potrawkę
  • mięso z kurczaka z rosołu – u mnie udko, podudzie i pierś
  • 3 marchewki
  • 1 cebula duża
  • 1 łodyga selera naciowego – opcjonalnie
  • 4 łyżki posiekane natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pomidor
  • sól
  • pieprz
  • łyżka masła
  • łyżka oleju
  • łyżka mąki
  • 200ml śmietany 30%

 

 

Jak zrobić makaron z potrawką z kurczaka:

  1. Zaczynamy od ugotowania makaronu według przepisu na opakowaniu.
  2. Potem na patelni rozgrzewamy masło, olej i podsmażamy na nim cebulę i kurczaka pokrojonego w mniejsze kawałki.
  3. Następnie kiedy mięso kurczaka się lekko zezłoci, zalewamy wszystko ok 500ml wody.
  4. Potem dodajemy pomidora, marchewki, selera pokrojone w kostkę i przyprawy.
  5. Następnie gotujemy aż marchewki staną się miękkie.
  6. W śmietanie rozprowadzamy mąkę i zaciągamy potrawkę, zagotowujemy.
  7. Potem przyprawiamy do smaku, dodajemy natkę pietruszki.
  8. Potrawkę mieszamy z ugotowanym makaronem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.