Makaron z potrawką z kurczaka z rosołu to pomysł na wykorzystanie mięsa w duchu zasady Zero Waste a przy okazji prosty, tani i sycący posiłek.
Jeśli mieliście w niedzielę rosół z kury, ( a w poniedziałek pomidorową 
to mam dzisiaj pomysł na wykorzystanie mięsa z zupy.
Bardzo prosta i smaczna potrawka z kurczaka z marchewką, cebulką, doprawiona czosnkiem i ziołami. Robi się ją w 15 minut. W tym czasie można ugotować ulubiony makaron.
Do tego smaczna surówka i obiad w pół godziny gotowy.
PRZEPIS NA MAKRON Z POTRAWKĄ Z KURCZAKA
Składniki na makaron z potrawką z kurczaka:
- ulubiony makaron 300-400g w zależności jak dużo mamy kurczaka na potrawkę
- mięso z kurczaka z rosołu – u mnie udko, podudzie i pierś
- 3 marchewki
- 1 cebula duża
- 1 łodyga selera naciowego – opcjonalnie
- 4 łyżki posiekane natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor
- sól
- pieprz
- łyżka masła
- łyżka oleju
- łyżka mąki
- 200ml śmietany 30%
Jak zrobić makaron z potrawką z kurczaka:
- Zaczynamy od ugotowania makaronu według przepisu na opakowaniu.
- Potem na patelni rozgrzewamy masło, olej i podsmażamy na nim cebulę i kurczaka pokrojonego w mniejsze kawałki.
- Następnie kiedy mięso kurczaka się lekko zezłoci, zalewamy wszystko ok 500ml wody.
- Potem dodajemy pomidora, marchewki, selera pokrojone w kostkę i przyprawy.
- Następnie gotujemy aż marchewki staną się miękkie.
- W śmietanie rozprowadzamy mąkę i zaciągamy potrawkę, zagotowujemy.
- Potem przyprawiamy do smaku, dodajemy natkę pietruszki.
- Potrawkę mieszamy z ugotowanym makaronem.
