Surówka marchewka z jabłkiem i chrzanem

Surówka marchewka z jabłkiem i chrzanem to bardziej pikantna wersja klasycznej, popularnej i lubianej przez wszystkich marchewki z jabłkiem.

Chrzan ma wiele pozytywnych dla nas właściwości. Szczególnie w okresie zachorowań i przeziębień warto to jeść bo naturalnie oczyszcza nasze drogi oddechowe. Niewielki dodatek chrzanu do prostej surówki dodaje jej smaczku i pozwala inaczej na nią spojrzeć.

Lubicie surówki z marchewki? Z czym wy ją zestawiacie? Jakie są wasze ulubione dodatki?

 

 

PRZEPIS SURÓWKA MARCHEWKA Z JABŁKIEM I CHRZANEM

Składniki na surówkę marchewka z jabłkiem i chrzanem:
  • 2 marchewki
  • 2 jabłka
  • 50 ml śmietanki lub jogurtu
  • 2 łyżeczki chrzanu tartego – przepis
  • 1 łyżka oleju tłoczonego na zimno np z orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej rzeżuchy – opcjonalnie
  • 1 łyżka suszonych owoców goji – opcjonalnie

 

 

Jak zrobić surówkę marchewka z jabłkiem i chrzanem:
  1. Zaczynamy od oczyszczenia jarzyn. Marchew obieramy, myjemy. Podobnie jabłko obieramy, myjemy.
  2. Następnie marchewki oraz jabłka i ścieramy na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. 
  3. Potem rzeżuchę siekamy, dodajemy do surówki.
  4. Dodajemy też olej, śmietankę, chrzan i owoce goi.
  5. Następnie mieszamy wszystko.
  6. Finalnie doprawiamy do smaku miodem i sokiem świeżo wyciśniętym z cytryny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.