Ta sałatka królowała u nas przez cały miniony długi weekend. Rokpol i gruszka to klasyczne połączenie smaków, ale zachwycające. Spróbujcie!
Składniki:
250g makaronu – u mnie tricolore penne
150g sera pleśniowego rokpol
2 pomidory
2 gruszki
pieprz
oliwa z oliwek
ewentualnie jogurt
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu w dużej ilości osolonego wrzątku.
Rokpol rozcieramy z oliwą i jogurtem na bogaty w smaku sos.
Pomidory i gruszki kroimy w kawałki.
Mieszamy wszystkie składniki przyprawiając świeżo mielonym pieprzem.
