Rosół z nawłocią

Mamy jesień i wszędzie w koło kwitnie nawłoć. Jest rośliną bardzo inwazyjną niczym chwast, szczególnie nawłoć kanadyjska, ale czy wiecie że ma ona również pozytywne dla nas właściwości? Nawłoć łagodzi stany zapalne, zakażenia, infekcje, działa rozkurczowo i napotnie. Świetnie zatem sprawdzi się teraz w sezonie infekcji i przeziębień.

Polecam kwiat nawłoci dorzucić do gotowania rosołu, by podbić jeszcze jego właściwości w sezonie przeziębień.

Taki rosół z nawłocią sprawdzi się w kategorii domowe sposoby na przeziębienie.

 

 

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

 

 

PRZEPIS ROSÓŁ Z NAWŁOCIĄ

Składniki:

2 porcje rosołowe z indyka

1 kwiat nawłoci kanadyjskiej

6 marchewek

2 korzenie pietruszki

2 cebule

1 por

kawałek selera korzeniowego

2 łodygi selera naciowego

ćwiartka papryki

kilka gałązek natki pietruszki

3 liście laurowe

10szt ziela angielskiego

3 łyżeczki soli

pieprz

0,5 łyżeczki kurkumy

6 łyżek oleju

4 litry wody

 

Jak zrobić rosół:

W garnku na rozgrzany olej wrzucamy cebulę pokrojoną na połówki oraz porcje rosołowe.

Obsmażamy chwile wszystko aż zacznie się złocić.

Zalewamy wodą.

Dodajemy warzywa i przyprawy.

Zagotowujemy, zmniejszamy grzanie i gotujemy na wolnym ogniu od 2 do nawet 5-8 godzin.
W wolnowarze gotujemy od 12 do 16 godzin.

 

 

 

Zobacz też: