Jajka na parze z sosem chrzanowym to pomysł na lekkie ale sycące śniadanie.

Do przygotowania jajek w parowarze musimy posiadać specjalna nakładkę czy pojemniczek silikonowy lub plastikowy. Jeśli jest on plastikowy przed wbiciem do niego jajek smarujemy go bardzo delikatnie olejem.

Jajka, które nie są smażone a gotowane na parze to zdrowa opcja, którą możemy podać też dzieciom, nawet tym najmłodszym.

Szybki sos chrzanowy znakomicie podkreśla smak jaj.

 

 

PRZEPIS JAJKA NA PARZE Z SOSEM CHRZANOWYM

Składniki na jajka na parze z sosem chrzanowym:

  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • szczypta naturalnej przyprawy do jajek – przepis
  • oliwa
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • szczypta cukru

 

Jak zrobić jajka na parze z sosem chrzanowym:

  1. Zaczynamy od przygotowania parowaru. Do specjalnego pojemnika parowaru, takiego bez otworów wlewamy dwie krople oliwy i smarujemy go.
  2. Następnie jajka wybijamy do miseczki sprawdzając ich świeżość, a następnie wlewamy po kolei do pojemnika parowaru.
  3. Potem jajka oprószamy przyprawami, wkładamy do parowaru i parujemy aż się zetną (ok 10 min).
  4. W tym czasie przygotowujemy sos – mieszamy w kubeczku majonez, jogurt, chrzan, doprawiamy solą i cukrem.
  5. Uparowane jajka podajemy z kleksem sosu z chrzanem.

 

Zobacz też: