Tarta ze śliwkami i czekoladą

Tarta ze śliwkami i czekoladą

 

 

Tarta ze śliwkami i czekoladą to jedno z moich ulubionych jesiennych ciast.

Kruche ciasto zapieczone z powidłami śliwkowymi, śliwkami ( wybierzcie swój ulubiony gatunek np.: węgierka, renkloda, mirabelka, japońska) oraz czekoladą (ja wybrałam czekoladowe płatki, ale można wybrać czekoladowe kropelki lub zetrzeć tabliczkę dobrej czekolady deserowej).

Taka tarta ze śliwkami jest bardzo prosta do przygotowania i świetnie się sprawdza nie tylko jako deser do kawy, ale również na lunch do pracy czy na śniadanie, jeśli te jadacie na słodko.

 

 

 

PRZEPIS NA TARTĘ ZE ŚLIWKAMI I CZEKOLADĄ

Składniki na tartę ze śliwkami i czekoladą:

ciasto:

40 dag mąki

150g cukru pudru

1 jajko

120g masła

3 łyżki śmietany

szczypta soli

nadzienie:

1 słoik 300g powideł śliwkowych

10-15 śliwek

50 g płatków czekoladowych lub startej czekolady deserowej

 

 

Jak zrobić tartę ze śliwkami i czekoladą:

Na stolnicę wysypuję mąkę i cukier puder, robię wgłębienie i dodaję jajko, śmietanę oraz masło pokrojone w kostkę.

Zaczynam od przesiekania wszystkiego nożem, potem szybko zagniatam kruche ciasto.

Ciastem wykładam formę na tartę lub tortownicę 24-28cm wcześniej lekko posmarowaną masłem, nakłuwam widelcem. Wkładam do lodówki na 30 min.

Powidła śliwkowe wykładam na spód ciasta.

Śliwki kroję na pół, pozbawiam pestek i układam na powidłach.

Całość zapiekam ok 50 min w 180st.

Wyjmuje z piekarnika i jeszcze gorącą tartę posypuję startą czekoladą.

 

Tarta ze śliwkami i czekoladą

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.