Konfitura z kiwi

Konfitura z kiwi – ciekawa w smaku, strukturze, wyglądzie – prosta do przygotowania.

Może stanowić fajny pomysł na własnoręcznie przygotowany jadalny prezent.

PRZEPIS NA KONFITURĘ Z KIWI

Składniki na konfiturę z kiwi:

2 kg kiwi

1 szkl cukru

sok z 1 cytryny

Jak zrobić konfiturę z kiwi:

Kiwi myjemy, obieramy, kroimy w kostkę.

Owoce przekładamy do garnka z grubym dnem, zasypujemy cukrem, polewamy sokiem z cytryny.

Zagotowujemy, zmniejszamy grzanie.

Przesmażamy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas aż konfitura przesmaży się, sok odparuje i zgęstnieje.

Przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy 20 min.