Kasza gryczana z warzywami – zdrowe, pożywne i tanie danie.
Kasze gryczaną możemy ugotować wcześniej lub wykorzystać z dnia poprzedniego. Pozostałe składniki i dodatki zależą od naszych upodobań i tego co znajdziemy w lodówce – czujcie się wolni przy modyfikowaniu tego dania.
PRZEPIS NA KASZĘ GRYCZANĄ Z WARZYWAMI
Składniki na kasze gryczaną z warzywami:
2 szkl ugotowanej kaszy gryczanej
250-300g boczku wędzonego
1 marchewka
2 pomidory lub pół puszki siekanych pomidorów
pęczek rzodkiewek z natką
natka pietruszki
sól
pieprz
1 łyżeczka ulubionej przyprawy np suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
Jak zrobić kasze gryczaną z warzywami:
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.
Marchewkę kroimy w kostkę, dorzucamy do boczku, minutkę przesmażamy.
Korzenie rzodkiewki kroimy w kosteczkę dodajemy do boczku, przesmażamy.
Dodajemy kaszę, posiekaną natkę rzodkiewki i pietruszki, przyprawy i pomidory pokrojone w kostkę.
Całość mieszamy i dwie minutki przesmażamy.
Doprawiamy do smaku.
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!