Lemoniada brzoskwiniowa

Lemoniada brzoskwiniowa

 

Trwające upały sprawiają, że chętnie sięgamy po zimne napoje: mrożone kawy, herbaty, lemoniady.

Domowa lemoniada to wspaniały napój, który nie tylko gasi pragnienie, ale również dodaje energii, uzupełnia witaminy.

 

 

 

PRZEPIS NA LEMONIADĘ BRZOSKWINIOWĄ

Składniki na lemoniadę brzoskwiniową:

1 kg brzoskwiń

woda gzowana lub niegazowana

ulubiony słodzik: cukier trzcinowy, syrop owocowy np z owoców bzu czarnego

1 cytryna

 

Jak zrobić lemoniadę brzoskwiniową:

Owoce myjemy, pozbawiamy pestek, kroimy w ćwiartki, dodajemy łyżkę cukru, kilka łyżek wody i zaczynamy gotować.

Gotujemy kilkanaście minut aż owoce się rozgotują i puszczą sok.

Rozgotowane brzoskwinie przecedzamy na sicie.

Sok z brzoskwiń zatrzymujemy do lemoniady, miąższ możemy od razu pasteryzować w słoiczkach i wykorzystać jako dżem czy mus do ciast.

Do soku z brzoskwiń dodajemy wodę, wyciśnięty sok z cytryny, dosładzamy do smaku.

Lemoniadę wstawiamy do lodówki by porządnie się schłodziła.

Możemy podawać z kostkami lodu.

Lemoniada brzoskwiniowa

4 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.