Trwające upały sprawiają, że chętnie sięgamy po zimne napoje: mrożone kawy, herbaty, lemoniady.
Domowa lemoniada to wspaniały napój, który nie tylko gasi pragnienie, ale również dodaje energii, uzupełnia witaminy.
PRZEPIS NA LEMONIADĘ BRZOSKWINIOWĄ
Składniki na lemoniadę brzoskwiniową:
1 kg brzoskwiń
woda gzowana lub niegazowana
ulubiony słodzik: cukier trzcinowy, syrop owocowy np z owoców bzu czarnego
1 cytryna
Jak zrobić lemoniadę brzoskwiniową:
Owoce myjemy, pozbawiamy pestek, kroimy w ćwiartki, dodajemy łyżkę cukru, kilka łyżek wody i zaczynamy gotować.
Gotujemy kilkanaście minut aż owoce się rozgotują i puszczą sok.
Rozgotowane brzoskwinie przecedzamy na sicie.
Sok z brzoskwiń zatrzymujemy do lemoniady, miąższ możemy od razu pasteryzować w słoiczkach i wykorzystać jako dżem czy mus do ciast.
Do soku z brzoskwiń dodajemy wodę, wyciśnięty sok z cytryny, dosładzamy do smaku.
Lemoniadę wstawiamy do lodówki by porządnie się schłodziła.
Możemy podawać z kostkami lodu.
Piękny kolor, nigdy nie piłam takiej lemoniady. Myslę że niedługo to się zmieni.
smacznego!
Lemoniada z brzoskwiń 🙂 Nigdy bym na to nie wpadła 😉
polecam 🙂