Kasza bulgur z truskawkami

Prosty sos truskawkowy to dodatek do dań, który bardzo sobie moje dzieci upodobały. Staram się więc w sezonie mrozić jak najwięcej truskawek, bo to znakomity pomysł na szybki obiad, który dzieci zawsze chętnie zjedzą.

Sos truskawkowy to nasza baza, ale podajemy go klasycznie z makaronem, sprawdza się też z kopytkami, kluskami kładzionymi, z ryżem i różnego rodzaju kaszami (np manną, komosą ryżową).

Kasza bulgur to pszenna kasza, dlatego świetnie sprawdza się w roli sałatkowej, śniadaniowej czy deserowej.

Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu.

 

 

PRZEPIS NA KASZĘ BULGUR Z TRUSKAWKAMI

Składniki na kasze bulgur z truskawkami:

500g truskawek

1 łyżka ksylitolu lub cukru trzcinowego

1-2 łyżki nasion chia

0,5 szkl kaszy bulgur suchej

chrupiące kulki zbożowe

 

Jak zrobić kaszę bulgur z truskawkami:

Kasze gotujemy na sypko – zobacz wpis jak ugotować bulgur, studzimy.

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek.

Część truskawek kroimy w plasterki, cześć rozgniatamy widelcem, słodzimy, mieszamy z chia.

W naczyniach układamy naprzemiennie warstwy kaszy i truskawek.

Całość wieńczymy kolorowymi klukami zbożowymi.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.