Jak zrobić ser biały twaróg

Jak zrobić ser biały twaróg

Jak zrobić ser biały twaróg – oto krótki poradnik w temacie.

Lubicie sery typu twarogowego? Próbowaliście kiedyś sami je przygotować?

Nie jest to trudne a satysfakcja i smak samodzielnie przygotowanego sera, warte są całego przedsięwzięcia.

Taki ser jest idealny do kanapek, naleśników, pierogów albo po prostu do wyjadania go łyżeczką 🙂 Bardzo lubią go dzieci. Sam proces tworzenia sera też bardzo im się podoba i jest na pewno ciekawym doświadczeniem.

Polecam!

 

PRZEPIS JAK ZROBIĆ SER BIAŁY TWARÓG

Składniki:

  • 3 litry zsiadłego mleka

 

Wykonanie:

  1. Najpierw zsiadłe mleko przelewamy do garnka.
  2. Następnie zaczynamy podgrzewać. Podgrzewamy wolno do temperatury 40-50 stopni, nie można zagotować mleka. Gdy włożymy palec do mleka i będzie już mocno ciepłe wyłączamy grzanie.
  3. Potem czekamy aż ser się zetnie, możemy bardzo delikatnie zamieszać całość.
  4. Następnie zostawiamy wszystko do ostygnięcia.
  5. Potem przelewamy ser przez sitko wyłożone bawełnianą ściereczką (serwatkę zachowujemy do picia lub do wypieków).
  6. Finalnie ser zostawiamy do odcieknięcia na kilka godzin.

 

Jak zrobić ser biały twaróg

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.