Brokuł smażony

Brokuł smażony

 

Bardzo lubię warzywa stir-fry – krótko smażone na dobrym oleju na mocno rozgrzanej patelni.

Tracą swoją surowość, ale zachowują jędrność, olej i przyprawy wzmacniają ich smak.

Takie warzywa można zjeść same w postaci surówki, można tez dodać do nich ryż czy kaszę i mieć fajny, wartościowy, tani posiłek.

 

 

PRZEPIS NA BROKUŁA SMAŻONEGO

Składniki na brokuła smażonego:

1 broku

2 łyżki oleju

sól

1 łyżeczka bio przyprawy do sałatek

 

Jak zrobić brokuła smażonego:

Brokuła myjemy, osuszamy, kroimy na różyczki.

Na patelni rozgrzewamy olej.

Wrzucamy brokuła, przyprawiamy, smażymy krótko 3-4 minuty na sporym ogniu mieszając.

 

3 komentarzy

we wstępie napisane jakie będą „Tracą swoją surowość, ale zachowują jędrność”
więc albo czytanie ze zrozumieniem albo rozgotowywanie na papkę 😉

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.