Śledzie z musztardą

Mam dziś dla was przepis na przepyszne śledzie!

Zapraszam do przygotowania mojego przepisu. Danie jest niezwykle proste do przygotowania a przy tym naprawdę smaczne.

Potrawa idealna dla wielbicieli śledzi, na święta, post, środę popielcową i piątki a także na imprezy.

Zaczął się Adwent więc czas na blogu prezentować przepisy i inspiracje na święta Bożego Narodzenia. Od dziś, codziennie zapraszam na nowy, świąteczny przepis. Jak co roku będą to dania mięsne i wegetariańskie, ciasta, desery, przystawki i przekąski.

 

PRZEPIS NA ŚLEDZIE Z MUSZTARDĄ

Składniki:

  • 500g śledzi solonych lub w oleju
  • 3 cebule
  • 1/2 szkl śmietany
  • 1/2 szkl ulubionej musztardy
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki miodu

 

Jak zrobić śledzie z musztardą:

  1. Jeśli używamy śledzi solonych, zalewamy je zimną wodą i zostawiamy do namoczenia na jakieś 2-3 godziny, sprawdzając czy ich smak już nam odpowiada.
  2. Następnie śledzie kroimy w mniejsze kawałki.
  3. Potem śmietanę mieszamy z musztarda, miodem i majonezem.
  4. Następnie cebule obieramy i kroimy w półplasterki – można użyć surowej cebuli, można jak ja to zwykle robię przelać ją wrzątkiem na sicie – staje się wtedy delikatniejsza w smaku i bardziej lekkostrawna.
  5. W słoiku układamy warstwowo cebulę, śledzie, sos musztardowy i tak do wykończenia składników.
  6. Tak przygotowane śledzie odstawiamy na 2-3 dni lub co najmniej na dobę by smaki przegryzły się.

 

 

Zobacz też: