karkowka_z_grilla

 

 

Karkówka to chyba ulubione mięso Polaków na grilla.

Nie ma w tym nic dziwnego bo mięso przerośnięte tłuszczem to pomysł na sukces grillowy – zawsze wyjdzie miękkie i smaczne – doprawienie go to kwestia preferencji smakowych.

Do karkówki z grilla proponuję wielka porcję świeżej sałaty lub sałatki na grilla. Dobrym dodatkiem będą tu też grillowane warzywa.

 

 

 

 

PRZEPIS NA KARKÓWKĘ Z GRILLA

Składniki na karkówkę z grilla:

600g karkówki pokrojonej w plastry

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1/3 łyżeczki chili

1/2 łyżeczki czosnku suszonego

1 łyżeczka cukru trzcinowego

1 łyżeczka oregano

 

 

Jak zrobić karkówkę z grilla:

Plastry karkówki rozbij delikatnie młotkiem do mięsa.

Plastry karkówki natrzyj przyprawami, zostaw na 0,5-2 godz do zamarynowania.

Karkówkę układaj na tackach na grillu i grilluj na rumiano z obu stron.

 

 

 

karkowka_z_grilla

 

 

 

 

 

 

Może Cię zainteresować:

 

 

 

warzywa_z_grilla  Warzywa z grilla – przepisy

 

 

 

przepis_na_grilla  Przepisy na grilla

 

 

 

salatki_na_grilla  Sałatki na grilla

 



 

mieso_z_grilla  Mięso z grilla