Grillowane szaszłyki z klopsikami

grill

Sierpień to czas szczególny.

Cieszymy się latem, wakacjami, urlopami, słoneczną pogodą, mocą warzyw i owoców sezonowych oraz posiłkami na świeżym powietrzu.

Nie ma nic fajniejszego niż nakryć stół w ogrodzie lub na balkonie i postawić na nim talerze pełne dobra.

Mam dla was dzisiaj propozycję na letni obiad z grilla – delikatne klopsiki wplecione w wstążki chrupiącej cukinii, marchewki, papryki. Świetnie smakują i na ciepło i na zimno. Jeszcze lepiej w towarzystwie pieczywa czosnkowego i sosu jogurtowego.

A radości przy wspólnym posiłku doda Coca-Cola bo #RazemSmakujeLepiej

Teraz znajdziecie limitowaną wersję Coca-Cola ze specjalną etykietą, dzięki której możecie stworzyć swoje własne zaproszenie na wspólny posiłek.

Lubicie klopsiki?

Składniki na grillowane szaszłyki z klopsikami:

klopsiki:

500g mięsa mielonego z indyka

pół szkl kaszy manny

1 jajko

pół szkl posiekanych ziół np bazylii, mięty, oregano koperku, szczypiorku, natki

ząbek czosnku

sól

pieprz czarny świeżo mielony

olej

na szaszłyki:

patyczki do szaszłyków

2 małe cukinie

3 marchewki

papryka

Jak zrobić grillowane szaszłyki z klopsikami:

Do mięsa mielonego dodaj suchą kaszę manną, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane zioła oraz sól i pieprz.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.

Zwilżonymi wodą dłońmi formuj klopsiki i układaj na półmisku, włóż do lodówki na ok godzinę by stężały.

Smaż klopsiki na patelni grillowej lub patelni tradycyjnej na rozgrzanym oleju. Przełóż na talerz i zostaw do ostygnięcia.

Marchewki obierz, umyj i pokrój w cienkie paseczki za pomocą obieraczki do warzyw.

Cukinię umyj i pokrój w cienkie wstążki za pomocą obieraczki do warzyw.

Paprykę pokrój w kawałki.

Na patyczki do szaszłyków nabijaj zwinięte w harmonijkę wstążki cukinii i marchewki, klopsiki i kawałki papryki.

Szaszłyki możesz jeść na zimno – tak cienko pokrojona, chrupiąca cukinia smakuje wyśmienicie!

Szaszłyki możesz jeść też na ciepło, wystarczy położyć je na grilla na kilka minut.

Smacznego !

grilla

cola

grill

szaszlyki z grilla

dania z grilla

Partnerem tej publikacji jest Coca- Cola.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.