
Chia – nasiona szałwii hiszpańskiej są bogate w kwasy tłuszczowe nienasycone, minerały, są też źródłem pełnowartościowego białka i błonnika.
Chia świetnie sprawdza się na śniadanie – niepozorny pudding chia dostarcza nam na długo energii.
Zapraszam do wypróbowania pudingu chia na mleku roślinnym z kaki i mieszanką zbóż preparowanych – naprawdę smaczne!
PRZEPIS NA CHIA Z KAKI
Składniki na chia z kaki:
250 ml mleka roślinnego – ja użyłam sojowego
2 łyżeczki syropu klonowego
3 łyżki chia
1 owoc kaki
kilka łyżek ekspandowanych ziaren zbóż (u mnie mieszanka jaglanej, orkiszu i brązowego ryżu)
Jak zrobić chia z kaki:
Do słoika wlewam mleko, dodaję syrop klonowy, wsypuję chia, mieszam. Zostawiam do napęcznienia na 1-2 godziny a najlepiej na noc.
Kaki obieram, miksuję.
Pudding rozlewam do szklaneczek, wykładam na mus z kaki i posypuję ekspandowanymi ziarnami.
