Zupa z kapusty czerwonej – prosta do przygotowania, z łatwo dostępnych w sezonie zimowym składników.
Smaczna, sycąca, rozgrzewająca, bezglutenowa, tania.
PRZEPIS NA ZUPĘ Z KAPUSTY CZERWONEJ
Składniki na zupę z kapusty czerwonej:
1 cebula
1/2 małego pora
3 łyżki oliwy
1 łyżka masła
2 marchewki
2 łodygi selera naciowego
6 ziemniaków
1/2 główki kapusty czerwonej
sól himalajska
pieprz
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 liść laurowy
8 szt ziela angielskiego
Jak zrobić Zupę z kapusty czerwonej
Cebulę i pora siekamy i szklimy na oliwie z masłem
Do cebuli dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojonego w plasterki selera i marchew.
Zalewamy 1,5l wody.
Dodajemy sól, ziele angielskie i liść laurowy.
Gotujemy przez 10 min.
Dodajemy posiekaną kapustę.
Gotujemy jeszcze 20-30 min.
Doprawiamy do smaku.
Może zainteresować Cię też:
Jak wekować zupy w słoiku
– Zbiór 55 przepisów na zimowe zupy
Zupa krem – 30 przepisów
35 przepisów na jesienne zupy
Zupy na Wielkanoc – przepisy
Chłodnik – przepisy na chłodniki
Zupy – dieta dr Dąbrowskiej
