Jajecznica z pieczarkami

jajecznica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

jajecznica

 

 

 

 

 

Jajecznica z pieczarkami czy w ogóle jajecznica z różnymi dodatkami to danie, które w weekendy przygotowuje na śniadanie mój mąż. Jajecznica wydaje mi się męskim daniem, mam wrażenie że wielu mężczyzn w wolne dni decyduje się właśnie na to popisowe danie.

Dla mnie jajecznica tylko dobrze wysmażona, wtedy jest super – wy wolicie mniej czy bardziej ścięta jajecznicę?

 

 

 

 

PRZEPIS NA JAJECZNICĘ Z PIECZARKAMI

Składniki na jajecznicę z pieczarkami:

250g pieczarek

6 jaj

2 łyżki posiekanych świeżych ziół – ja użyłam świeżej kolendry

1 łyżka serka śmietankowego lub jogurtu greckiego

1 łyżka masła lub oleju

1 łyżeczka czosnku suszonego

sól

pieprz

 

 

Jak zrobić jajecznice z pieczarkami:

Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim pieczarki pokrojone w plasterki.

Jajka wybijamy do miseczki (sprawdzając ich świeżość – ja po niemiłym doświadczeniu nigdy nie wybijam jajek bezpośrednio na patelnię).

Do pieczarek dodajemy jajka, serek, zioła, przyprawy.

Podsmażamy mieszając aż jajecznica zetnie się do ulubionej konsystencji.





jajecznica

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.