Prosta do przygotowania, pożywna i bardzo smaczna zapiekanka makaronowa z pesto oraz brokułem, kiełbasa wędzoną, ziołami.
Dla fanów pesto i prostych dań jednogarnkowych.
Smaczny pomysł na obiad lub kolację.
PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ MAKARONOWĄ Z PESTO
Składniki na zapiekankę makaronową z pesto:
500g makaronu – ja użyłam pełnoziarnistego fusilli
1 brokułem
350g dobrej wędzonej kiełbasy
1 cebula
2 pomidory
ok 100 – 150g pesto z bazylii – przepis
1 szkl gęstej śmietany
4 łyżki startego sera żółtego
1 jajko
sól
pieprz
1 łyżeczka oregano
Jak zrobić zapiekankę makaronową z pesto:
Makaron gotujemy al dente – zobacz wpis jak ugotować makaron.
Brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy ( zobacz wpis jak ugotować brokuł), lekko studzimy i kroimy nożem w mniejsze kawałki.
Kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy z posiekaną cebulką na patelni.
Pomidory kroimy w kostkę.
Śmietanę mieszamy z pesto, jajkiem, startym serem, doprawiamy solą, pieprzem i oregano.
Wszystkie składniki mieszamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Pieczemy ok 45-50 min w 190st.
ZAPIEKANKI
Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi
Zapiekanka z młodych ziemniaków
Zapiekanka z brukselką, ziemniakami i kiełbasą
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami pod beszamelem
Zapiekanka meksykańska
