Barszczyk czerwony z fasolką pinto

Barszczyk czerwony z fasolką pinto

 

 

 

 

 

 

 

Barszczyk czerwony z fasolką pinto

 

 

 

 

 



Fasola pinto swoja nazwę wzięła od hiszpańskiego słowa punto – kropka – to fajna nakrapiana fasolka, czasem zwana też przepiórczą. Po gotowaniu nabiera różowej barwy.

Jak każda fasola zawiera wiele cennych dla naszego organizmu właściwości – strączkowe warto jeść!

Barszczyk czerwony z fasolą – danie tanie, proste a przy tym pożywne, sycące i rozgrzewające – polecam!

 

 

PRZEPIS NA BARSZCZYK CZERWONY

Składniki na barszczyk czerwony:

1 szkl suchej fasoli pinto

500g buraków

500g ziemniaków

1 marchewki

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka majeranku

sól

pieprz

1 łyżka octu jabłkowego

1 liść laurowy

5szt ziela angielskiego

1 łyżka oleju

jajka na twardo – przepis

 

 

Jak zrobić barszczyk czerwony:

Fasolę zalewamy wodą, zostawiamy na noc.

Następnego dnia gotujemy do miękkości.

W garnku rozgrzewamy masło i olej, dodajemy cebulę obraną i pokrojoną na ćwiartki, przesmażamy.

Ziemniaki kroimy w kostkę, buraki w paski, marchew w kostkę, dodajemy do cebuli, zalewamy 1l wody.

Dodajemy przyprawy i gotujemy 20 min.

Dodajemy fasolę, gotujemy jeszcze 5 min.

Zakwaszamy octem, doprawiamy do smaku.

Podajemy z jajkiem na twardo.



 

 

Barszczyk czerwony z fasolką pinto

 

 

 

 

 

 

 

BARSZCZ CZERWONY – przepisy

 

 

 

krem Krem buraczkowy

 

barszcz z soczewicą  Barszcz na zakwasie z soczewicą i pęczakiem

 

Zupa buraczkowa z kaszą jaglana i kozim serem   Zupa buraczkowa z kaszą jaglaną i kozim serem

 

Barszcz ukraiński   Barszcz ukraiński

 



barszcz_czerwony_z_uszkami  Barszcz czerwony z uszkami

 

barszcz czerwony na zakwasie  Barszcz czerwony na zakwasie

 

zakwas buraczany  Zakwas buraczany

 

barszcz  Barszcz na zakwasie kresowy

 

barszcz  Barszcz cynamonowy

 

Barszcz ukraiński na żeberkach wędzonych z botwinką   Barszcz ukraiński na żeberkach wędzonych z botwinką

 

barszcz  Barszcz czerwony – dieta dr Dąbrowskiej

 

krem_burakowy  Krem burakowy – dieta dr Dąbrowskiej

 

Chłodnik z botwinki ze szczawiem  Chłodnik z botwinki i szczawiu

 

chłodnik litewski  Chłodnik litewski

 

  Chłodnik z młodych buraków i kompozycja na letni, szybki obiad – przepis + film

 

chodnik_z_Botwiny  Chłodnik z botwiny na zakwasie



 





Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.