Leczo z młodą kapustą

Leczo z młodą kapustą

 

 

 

 

 

 

Leczo z młodą kapustą

 

 



Leczo z młodą kapustą to moja wariacja na temat popularnego dania.

Młoda kapusta jest tak delikatna i pyszna w smaku, że idealnie współgra z papryką, pomidorami, cukinią, czosnkiem.

Wychodzi rewelacyjne danie, które można zjeść z pieczywem lub z kaszą czy ryżem.

 

 

 

PRZEPIS NA LECZO Z MŁODĄ KAPUSTĄ

Składniki na leczo z młodą kapustą:

150g boczku wędzonego

mała główka kapusty młodej

1 cebula

olej

2 papryki

2 cukinie

2-3 marchewki

2-3 łodygi selera naciowego

200g koncentratu pomidorowego

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku

 

 

Jak zrobić leczo z młodą kapustą:

W garnku, na oleju przesmażamy boczek i cebulę pokrojoną w kosteczkę.

Młodą kapustę szatkujemy grubo, dodajemy do garnka, dolewamy szklankę wody, dodajemy przyprawy oraz marchew i selera pokrojone w plasterki. Gotujemy ok 15 min.

Dodajemy paprykę i cukinię pokrojone w kostkę, gotujemy jeszcze 10 min.

Dodajemy koncentrat pomidorowy, wodę (ok 0,5-1szkl), czosnek przeciśnięty przez praskę, gotujemy jeszcze 5 min.

Doprawiamy do smaku.

Leczo z młodą kapustą

 

 

 

 

 

MŁODA KAPUSTA

Młoda kapusta z pomidorami i kurczakiem  Młoda kapusta z pomidorami i kurczakiem

Tarta z młoda kapustą  Tarta z młodą kapustą

surówka z młodej kapusty  Surówka z młodej kapusty z marchewką i kalarepką

włoska zupa z młodej kapsuty  Włoska zupa z młodej kapusty

mloda_kapusta  Młoda kapusta z koperkiem – dieta dr Dąbrowskiej

kapusta_z_fasola  Młoda kapusta z fasolą

kapusta  Młoda kapusta na żeberkach

surowka  Najlepsza surówka z młodej kapusty

golabki  Gołąbki z młodej kapusty

omlet_z_mloda_kapusta  Omlet z młodą kapustą


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.