Jak mrozić cukinię

jak_mrozic_cukinie

 

 

 

jak_mrozic_cukinie

 



Jeśli tylko macie miejsce w zamrażarce, cukinię zdecydowanie warto zamrozić!

Dlaczego?

Cukinia jest lekkostrawna i ma niewiele kalorii za to sporo soli mineralnych i witamin.

Sierpień to żniwa cukinii – jest teraz najsmaczniejsza i najtańsza ( mi udało się kupić ją ostatnio po 1 zł za kg!).

Cukinię bardzo łatwo zamrozić a potem można ją wykorzystać do zup, gulaszy, sosów a nawet ciast i wypieków.

 

 

 

JAK MROZIĆ CUKINIĘ:

Cukinie (najlepiej młode, małe okazy) myjemy dokładnie i osuszamy.

Cukinię możemy pokroić w drobna kostkę, włożyć do torebki strunowej i do zamrażarki – tak pokrojona cukinia znajdzie swoje zastosowanie w zupach, gulaszach, sosach.

Cukinię umytą ścieramy na tarce, upychamy w silikonowych foremkach na muffinki, mrozimy. Potem zdejmujemy silikonowe foremki a zamrożoną cukinię przekładamy do torebek i umieszczamy w zamrażarce – taka forma będzie idealna do wypieków.

 

 

 

jak_mrozic_cukinie



8 komentarzy

Ja jeszcze mrożę pokrojoną w plastry i wykorzystuję do sosu do makaronu lub zupy krem.i pokrojoną a’la spaghetti i wykorzystuję do farszu do naleśników.uwielbiamy

Jesli kiedykolwiek zamierzasz cieszyc sie zyciem – teraz jest na to czas – nie jutro, nie za rok. Dzisiaj powinno byc zawsze najwspanialszym dniem. – Thomas Dreier

Czy woreczkow strunowych uzywa Pani wielokrotnie?
Jakie ma Pani fotemki silikonowe do muffinek? Bo kiedyś kupiłam „wyciskaczke” do mas wszelakich z silikonu w dyskoncie na b (za namowa koleżanki) i tak smierdział ten silikon,ze cos okropnego. Nawet nie pamiętam czy moczenie cos dalo,bo sprzetu juz nie mam

tak, woreczków strunowych uzywam wielokrotnie, można je umyć i zostawić do wysuszenia np załozone na butelkę.
Foremki silikonowe z tego co sobie przypominam (bo mają ładne kilka lat) mam firmy Fiskars, bardzo dobrze się sprawdzają.

Slowa maja ogromna moc, Ja bardzo w to wierze. Moga inspirowac, dawac motywacje lub pocieszenie, a gdy go potrzeba. Czasem w jednym zdaniu jak zakleta jest madrosc, ktorej szukamy w zyciu przez bardzo dlugi czas. zapraszam do siebie

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.