Uzależniłam się od tych burgerów, bardzo mi smakują i chętnie zjadam je obłożone sporą ilością liści sałaty, kapusty pekińskiej czy na plastrach kalarepki.
Marchew, pietruszka, kalafior – podstawowe warzywa i moc przypraw – bo pikantne, dobrze doprawione burgery to sekret tego przepisu.
Do ich przygotowania użyłam specjalnej foremki do burgerów, w której można dobrze ścisnąć masę, ale samymi rękami też się uda.
Burgery upiekłam na papierze do pieczenia i zdejmowałam jak już przestygł – wtedy są sztywniejsze.
Po inne przepisy w poście warzywno – owocowym odsyłam was do zakładki „Dieta dr Dąbrowskiej„
PRZEPIS NA BURGERY WARZYWNE
Składniki na burgery warzywne:
1 kalafior
2 duże marchewki
1 korzeń pietruszki
1 duża cebula
4 łyżki posiekanego szczypiorku świeżego
2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka majeranku
1,5 łyżeczki czosnku granulowanego
sól
pieprz
chili
słodka papryka
szczypta kurkumy
Jak zrobić burgery warzywne:
Kalafiora kroimy na nierówne dwie części – większą cześć kalafiora gotujemy do miękkości.
Cebulę siekamy w kosteczkę i miksujemy z ugotowanym kalafiorem na papkę.
Marchew, pietruszkę i mniejsza połowę kalafiora ścieramy na tarce o dużych oczkach – mieszamy z miksowanym kalafiorem, doprawiamy do smaku. Masę chwilę wyrabiamy by wszystkie składniki dobrze wymieszały się.
Formujemy burgery i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180st ok 45 min.
A ile sztuk takich burgerów wychodzi z tego przepisu? Ile to jest porcji?
Ok. 8
A co znaczy miksujemy na papkę? łyżką czy może używamy blendera?
używamy blendera
T
Proszę o informację, ile sztuk wyjdzie z tych składników?
Mam nadzieję, że będzie więcej takich wpisów 🙂 Po prostu super. Będę częściej zaglądać
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!
Co należy zrobić, żeby burgery nie przykleiły się do papieru?
Ja kładłam na blaszce, bez papieru, nic nie przykleilo się. I są pyszne
pyyyyychaaaa
Zblendowałam cebulę z kalafiorem i bardzo zaostrzyła swój smak, za bardzo dominowała :-/ Następnym razem dodam cebulę do warzyw, a kalafior zblenduję sam.
Burgery wychodzą wilgotne, generalnie fajny przepis!
Tak, masz rację. Można też ugotować cebulę z kalafiorem, a potem zmiksować.
Ile kcal ma taki jeden Burger ?
Cudowny blog 🙂 już tu zostaje <3
bardzo mi miło 🙂
Czy jest możliwość zrobić na patelni? Bo piekarnik jakoś nawalił. 😁
ja bym spróbowała, tylko musiałaby być patelnia z powłoką nieprzywierającą i smażenie beztłuszczowe.
To jest prawdziwa przyjazń – oslaniac innych nawet kosztem siebie. Prymas Stefan Wyszyński
Cuuudowny blog ❤️
Posyłam wdzięczność ✨🙏🏻✨
bardzo dziękuję ♥
Dziekuje pieknie😘
Super przepisy 👍
BURGERY REWELACYJNE😇 WSZYSTKIM BARDZO SMAKOWAŁY! DODAŁAM SUSZONY CZOSNEK NIEDŻWIEDZI – POLECAM🥰
super!
Niestety To wcale nie takie proste dla początkującego w kuchni
Jak dotad najlepsze danie na diecie. Na kapuste nie spojrze przez najblizsze pare miesiecy 😀
:)))
Hi , I do believe this is an excellent blog.
polecam dziś zrobiłam i wyszły bardzo smaczne. myślałam, że się rozciapciają 😀 bo masa była dość wilgotna, ale spokojnie nawet dały się przewrócić podczas pieczenia. W środku pozostały miękkie a z wierzhu ładnie się zarumieniły. Piekłam też nieco dłużej. Dodałam więcej czosnku i mniej szypiorku. Jutro chyba zrobię pasztet z selera wygląda apetycznie 🙂 pozdrawiam i dziękuję
Coś cudownego 😍
Sama bym schrupała taką kolację !