Babeczki bananowe to jedno z ulubionych deserów w naszym domu, które dość często się pojawia.

Jest bardzo proste do przygotowania a my zawsze mamy na stanie (lub w zamrażarce) dojrzałe banany.

Tym razem wersja kawowa, ponieważ jesteśmy wielkimi fanami smaku i aromat kawy !

 

 

 

Pyszna kawa z ekspresu wypita rano z mężem to nasz mały codzienny rytuał na dobre rozpoczęcie dnia 🙂

Wiadomo oczywiście, że kawa kawie nie równa. Ten kto pije ją dla przyjemności zwraca uwagę na jej smak, z czasem docenia też różnorodność tych smaków. Potem przychodzi czas na poszukiwania tych szczególnych odmian, na próbowanie i testowanie i w końcu być może na wybranie swoich ulubieńców. Choć tu osobiście muszę przyznać, że posiadanie kawowych faworytów nie powstrzymuje mnie przed odkrywaniem nowości.

Chciałam dzisiaj polecić wam sklep internetowy KONESSO w którym znajdziecie bogaty wybór kawy, herbaty oraz ekspresy i akcesoria. Są tam kawy począwszy od popularnych ( w tym moja ulubiona) a skończywszy na wyszukanych i niszowych – teraz przed świętami może to być świetna inspiracja na prezenty dla smakoszy tych napoi.

Ja ze swej strony cenię ten sklep również za ekspresową przesyłkę.

 

 

 

 

PRZEPIS NA BABECZKI KAWOWE

Składniki:

3 dojrzałe banany

2 jajka

2 łyżki ekstraktu waniliowego

50 ml oliwy z oliwek

100ml kawy espresso

100g cukru trzcinowego

250g mąki

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Jak zrobić babeczki kawowe:

Banany obieramy ze skórek i rozgniatamy widelcem na papkę.

Dodajemy oliwę, kawę, jajka i cukier, mieszamy.

Dodajemy mąkę, ekstrakt waniliowy, sodę, proszek do pieczenia, mieszamy aż składniki połączą się.

Ciasto przekładamy do foremek na babeczki.

Pieczemy 25-30min w 200st.

 

 

 

 

 

 

Partnerem wpisu jest firma Konesso.

Zobacz też: