Kaki, zwane inaczej persymoną czy szaron to pomarańczowy owoc uprawiany w Azji.
Dojrzałe kaki jest bardzo słodkie i miękkie – idealne na koktajle czy desery.
Ja swoją persymonę zmiksowałam z dużą, dojrzałą gruszką, złotym siemieniem lnianym, kurkumą i namoczonymi wcześniej w wodzie migdałami.
Piękny kolorek wyszedł a napój pyszny.
PRZEPIS NA KOKTAJL Z KAKI
Składniki na koktajl z kaki:
1 dojrzały owoc kaki
1 dojrzała gruszka
3 migdały
2 szczypty kurkumy
1 łyżeczka siemienia lnianego złotego
1 szkl wody
Jak zrobić koktajl z kaki:
Do szklanki wody wrzucamy migdały i siemię lniane, zostawiamy na kilka godzin lub najlepiej na noc do namoczenia.
Owoce obieramy, kroimy w kawałki i wrzucamy do kielicha blendera. Dodajemy wodę razem z migdałami i lnem oraz kurkumę.
Miksujemy wszystko na gładki koktajl.
Zobacz też:
Koktajle – najlepsze przepisy
bardzo apetycznie wygląda!