Po lecie w którym głównie miksowałam zielone koktajle i objadałam się surówkami nastała jesień a ja przypomniałam sobie o zakurzonej w piwnicy sokowirówce.
Od tygodnia już codziennie pijemy świeże soki.
Nawet mój przedszkolak niejadek bardzo upodobał sobie sokowanie, tym bardziej że to właśnie ona wpuszcza produkty do sokowirówki a potem obdziela sokiem rodzinę, bo jeśli chodzi o roczniaka – z nim nie ma absolutnie najmniejszego problemu – świeże soki uwielbia.
Bardzo lubimy sok marchewkowy, teraz w sezonie, pijamy też sok z dyni, staram się również by w sokowirówce znalazł się choć jeden buraczek, bo w ten sposób chyba najłatwiej i najszybciej jest go wchłonąć moim domownikom, a buraki jeść warto.
Czemu warto pić sok z buraków?
-
bo buraki są tanie – kilogram kosztuje w okolicy 1,5zł
-
bo buraki są smaczne – są niesamowicie słodkie – przy wielowarzywnych kombinacjach sokowych wnoszą dużą dawkę słodyczy
-
bo są zdrowe! To chyba najważniejszy punkt! Mają dużo kwasu foliowego, zawierają potas, żelazo, mangan, kobalt, witaminy A, C i zestaw witamin z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6)
-
sok obniża poziom cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi,
-
poprawia odporność,
-
zapobiega zakwaszeniu organizmu
-
jest świetny dla kobiet w ciąży,
-
może być stosowany jako napój energetyzujący, bo zwiększa wytrzymałość człowieka
-
przeciwdziała stresowi, depresji, zmniejsza napięcie nerwowe,
-
wzmacnia koncentrację, refleks, pamięć.
Składniki:
buraki
dodatkowo: jabłko, cytryna, pomarańcza
Wykonanie:
Buraki obieramy, myjemy i kroimy w mniejsze kawałki.
Przepuszczamy przez sokowirówkę.
Sok z buraka bardzo dobrze smakuje z zsokowanym jabłkiem, cytryną czy pomarańczą.
Można pić od razu lub rozcieńczony odrobiną wody.
Może zainteresować Cię też:
Sok z kiszonego buraka – jak zrobić i dlaczego warto pić
Jak oczyścić warzywa i owoce z pestycydów – poradnik
Jak wyhodować kiełki w domu – metoda w słoiku
Kasza – jej rodzaje i zastosowanie
Sok z surowego buraka obniża ciśnienie krwi. Jest niewskazany dla osób z niskim ciśnieniem. Ja z natury mam na codzień 90/60 i wypicie szklanki surowego soku powoduje u mnie stan na granicy zapaści, ogromną słabość i senność. Bardzo polecam natomiast osobom z nadciśnieniem, tabletki nie będą już potrzebne 🙂
Smacznego😍😍😍tak pycha wyglada ze chyba mnie przekonalas 😍😍😍👏🙌❤️