Moja sokowirówka ciężko pracuje ostatnio, codziennie lub co drugi dzień, bo bardzo staram się (choć jak zwykle różnie to wychodzi) by rodzinnie świeży sok pić często.
Buraki, marchew, jabłka, dynie, gruszki i inne dary jesieni w różnych konfiguracjach są najczęstszym źródłem naszych napoi. Czasem dodaję też zieleninę typu seler naciowy czy natka pietruszki, ale ponieważ nie mam wyciskarki, która poradziłaby sobie fajnie z sokiem z liści, wolę je zmiksować na koktajl.
Dzisiaj chciałam podzielić się wami wspaniałym koktajlem, niesamowicie dodającym energii.
Z buraków i jabłek sokuję sok i miksuje go potem z borówkami (bo przyznam, że trochę szkoda mi tych borówek przez sokowirówkę puścić – tyle dobra i tyle kasy 😉
Dużo witamin, składników mineralnych, antyoksydantów a nawet błonnika 🙂
Zdrówko!
Składniki:
2 buraki
5 jabłek
1/2 – 1 szkl borówek
Wykonanie:
Buraki i jabłka myjemy dokładnie (ja nie obieram i nie rozdrabniam bo akurat mam sokowirówkę z dużym otworem do wrzucania warzyw) i przepuszczamy przez sokowirówkę.
Borówki wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką masę dolewają po niewielkiej ilości sok jabłkowo-burakowy w trakcie miksowania.
Gotowy koktajl rozlewamy do szklanek i pijemy od razu.
