Brokuł to podobno najzdrowsze ze wszystkich warzyw.
Jedzenie go na surowo jest opcją najbardziej polecaną, ponieważ tylko w tej formie warzywo to zachowuje swoje wszystkie właściwości i enzymy cenne dla nas.
Moja rodzina nie cierpi gotowanych brokułów, a surowy, szczególnie w tej surówce z dużą ilością jabłka zajada ze smakiem.
Bardzo polecam!
Składniki:
pół brokuła
2 jabłka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
łyżka dobrego oleju tłoczonego na zimno, nierafinowanego – ja dodałam arganowy
3 łyżki jogurtu
Wykonanie:
Brokuła myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki (jeśli mam ekologiczne jabłka nie obieram ich), ścieramy na tarce.
Wszystkie składniki mieszamy.
Hi! Wonderful blog by the way!
Fantastyczne danie… 🙂 Następnym razem składniki razy 5, gdyż dzisiaj okazało się, że potrójna nawet porcja to za mało… 😉 Serdecznie dziękuję za przepis i pozdrawiam… 🙂
Bardzo smacznie i kolorowo. Lubię . 🙂