To bardzo proste do przygotowania lody, można by nawet powiedzieć, że mogłyby być banalne, ale kiedy przygotujemy je z własnoręcznie skomponowanych składników, możemy regulować ich stopień słodkości, kaloryczności i wiemy co jemy.
Składniki:
500ml jogurtu naturalnego
ok 100g cukru pudru (można użyć cukru pudru brzozowego albo trzcinowego – wystarczy zemleć cukier w młynku do kawy)
ok 300g owoców np. wypestkowane czereśnie, maliny, truskawki
Wykonanie:
Umyte, oczyszczone owoce miksujemy na gładki mus (lub zostawiając cząstki owoców).
Do owoców dodajemy cukier i jogurt i miksujemy wszystko jeszcze chwilę, napowietrzając jogurt.
Doprawiamy do smaku.
Jogurt przelewamy do foremek lodowych i mrozimy ok 3 godzin.
Lody łatwiej wyjmiemy z foremek, jeśli te zanurzymy na kilka sekund w gorącej wodzie.
