Składniki:

1 jajko

5 łyżek oleju z pestek winogron

1,5 szkl zsiadłego mleka

250 g mąki

2 łyżki otrębów pszennych

4 łyżki maku

100 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

jeżyny

Wykonanie:

Wymieszać oddzielnie wszystkie suche składniki oraz wszystkie mokre, a następnie połączyć. Przelać do foremek, powrzucać jeżyny. Piec ok 25 min.

muffiny z jeżynami