Do świąt Wielkanocy zostało ponad trzy tygodnie, ale obserwuję że na blogu poszukujecie już tematycznych przepisów, dlatego wychodząc Wam naprzeciw będę pokazywać w najbliższym czasie właśnie takie propozycje przepisów.
Biała kiełbasa dziś może przygotowana w trochę inny sposób bo ugotowana na parze i podana w pysznym sosie curry z dodatkiem miodu – koniecznie go wypróbujcie, zdziwicie się jak bardzo Wam posmakuje !
Składniki:
500g białej kiełbasy
oregano
100 g majonezu
100 g gęstego jogurtu naturalnego
pół łyżeczki miodu
sól i pieprz
łyżeczka przyprawy curry
pół ząbka czosnku lub szczypta czosnku suszonego
Wykonanie:
Kiełbasę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, oprószamy oregano, układamy w parowarze (lub naczyniu do gotowania na parze umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą) i parujemy 20 min.
Do miseczki przekładamy majonez i jogurt, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, miód, przyprawę curry oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy aż wszystkie składniki połączą się.
Ugotowaną białą kiełbasę porcjujemy i podajemy z bukietem sezonowych warzyw oraz kleksem sosu curry.
