Puszyste i bardzo smaczne ciasto drożdżowe mojej mamy, które można przygotować bez wysiłku.
Wystarczy na zrobić zaczyn i zostawić na noc, następnego dnia dodać mąkę, wymieszać i wylać do blaszki.
Teraz już dowolnie : owoce, orzechy, rodzynki, kruszonka i do piekarnika.
Polecam nie tylko na deser, ale również na śniadanie czy lunch do pracy i szkoły.
Składniki:
pół kg mąki
2 jajka
pół kostki (125g) masła
150g cukru
łyżka cukru waniliowego – tutaj przepis
3 dag świeżych lub 1 łyżeczka suszonych drożdży
3/4 szkl mleka
dodatkowo:
owoce, orzechy, rodzynki
kruszonka – przepis tutaj
lukier – przepis tutaj
Wykonanie:
Rozpuszczamy masło, mieszamy je z mlekiem, cukrem, jajkami i drożdżami. Zostawiamy na noc.
Po tym czasie do zaczynu dodajemy mąkę i mieszamy wszystko.
Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.
W zależności od upodobania dodajemy owoce, bakalie czy kruszonkę.
Pieczemy ok 35-40 min w 180st.
