Wielkanocna babka ucierana – przepis

Wielkanocna babka ucierana

Babka ucierana to moja propozycja na smaczne ciasto wielkanocne.

Wychodzi ciasto mięciutkie, wilgotne, lekkie, naprawdę smaczne!

Do wypieku tej baby użyłam mąki orkiszowej jasnej, bo lubię w kuchni wykorzystywać orkiszowe produkty, ale możecie użyć też mąki pszennej.

Babkę można wzbogacić garścią rodzynek albo innych ulubionych bakalii.

 

 

PRZEPIS BABKA UCIERANA

Składniki:

  • 250g masła
  • 4 duże jajka
  • 2,5 szkl mąki orkiszowej jasnej typ 650
  • 1,5 łyżeczki proszku dopieczenia
  • 1 szkl cukru
  • 1 aromat waniliowy
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • polewa czekoladowa do dekoracji – przepis

 

Jak zrobić babkę ucieraną:

  1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  2. Najpierw masło ucieramy z cukrem na tzw puch – do momentu aż cukier rozpuści się w maśle.
  3. Następnie cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku.
  4. Potem w oddzielnej misce mieszamy make z proszkiem do pieczenia.
  5. Następnie połowę mąki dodajemy do masła z jajkami i ucieramy.
  6. Potem dodajemy resztę mąki, aromat i ocet i ucieramy dalej.
  7. W kolejnym kroku foremkę na babkę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną.
  8. Potem ciasto przelewamy do foremki.
  9. Pieczemy ok godziny w 180st grzanie góra dół.
  10. Wyjmujemy z piekarnika, dajemy babce 10 min na odpoczynek a potem wyjmujemy babkę z formy.
  11. Po całkowitym ostygnięciu dekorujemy.

 

 Wielkanocna babka ucierana

 

 

 

Wielkanocna babka ucierana

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.