Tym razem przysłowiowa „zupa na gwoździu”, tania, z prostych składników a jednocześnie bardzo smaczna, rozgrzewająca i sycąca.
Składniki:
4 ziemniaki
3 czubate łyżki pęczaku
1-2 łyżki masła lub smalcu ze skwarkami – tutaj przepis
2 marchewki
pietruszka
cebula
8 szt ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól
pieprz czarny świeżo mielony
pół łyżeczki majeranku
natka pietruszki
Wykonanie:
Do garnka wlewamy 1 – 1,5l wody, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, pęczak i gotujemy 10 min.
Cebulę siekamy i szklimy na smalcu ze skwarkami, dodajemy do zupy.
Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 20 min aż zmiękną.
Przyprawiamy do smaku.
Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Wіtаm!!ǃ
Bуć mоżе moϳa wiadomość nie ϳеѕt zbуt sреcуfісznа.
Аle zrobiłam to danie i wyszło pyszne!
Polecam.
Same pyszności