Muffinki razowe z płatkami owsianymi i jagodami leśnymi

Muffinki razowe z płatkami owsianymi i jagodami leśnymi

 

 

 

Zapraszam do przygotowania muffinek w trochę zdrowszej odsłonie, z płatkami owsianymi, na mące pszennej razowej z sezonowymi owocami.

Smakują rewelacyjnie, szczególnie rano zajadane do aromatycznej kawy!

Bardzo łatwe do przygotowania.

Koniecznie spróbujcie!

 

Składniki:

3/4 szkl płatków owsianych górskich

1,5 szkl mąki pszennej razowej typ 2000

łyżeczka proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody

aromat rumowy

3/4szkl szkl cukru trzcinowego (dla osób lubiących mało słodkie wystarczy pół szkl)

1/3 szkl oleju roślinnego

1 szkl mleka (krowiego lub roślinnego)

1 jajko

1,5 szkl jagód leśnych

 

Wykonanie:

Do jednej miski wsypujemy mąkę, cukier, płatki, proszek do pieczenia i sodę i mieszamy wszystko.

Do drugiej miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, olej, aromat, mieszamy.

Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy wszystko.

Do ciasta dodajemy umyte jagody i delikatnie mieszamy.

Ciasto wylewamy do foremek na muffinki.

Pieczemy 20-25min w 180st (do suchego patyczka).

 

Muffinki razowe z płatkami owsianymi i jagodami leśnymi

2 komentarzy

Właśnie się kończą piec 🙂 mam nadzieję, że będą pyszne, bo pachną super, chociaż kolor mi się rozlazł i śmiesznie wyglądają 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.