Przepis na pierogi z jagodami
Lubicie?
Robicie sami?
Udało wam się zjeść je już w tym roku?
I jesteście team jagodzianki czy team pierogi z jagodami?
U nas zdecydowanie mam fanów i jednych i drugich, choć pierogi to zawsze ulubiony obiad moich dzieci – szczególnie te na słodko z serem albo z owocami.
Polecam wam wypróbować przepis teraz w sezonie, ale pamiętajcie że można je zrobić też z mrożonych jagód.
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.
PRZEPIS NA PIEROGI Z JAGODAMI
Składniki:
400g mąki pszennej jasnej
100g mąki pszennej pełnoziarnistej
szczypta soli
3 łyżki oleju
ok 250-300ml wody gorącej
jagody
cukier
Jak zrobić pierogi z jagodami:
Do misy wsypujemy mąki i sól, mieszamy.
Dodajemy olej, mieszamy.
Dodajemy wrzątek i wyrabiamy ciasto łyżką lub najlepiej za pomocą robota kuchennego z końcówką – hakiem.
Kończymy wyrabiać ręcznie.
Następnie odrywamy kawałki ciasta, wałkujemy cienko i wykrawamy kółeczka.
Na każde kółeczko nakładamy łyżeczkę jagód i pół łyżeczki cukru. Zlepiamy rogi.
W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę.
Pierogi wrzucamy na wrzątek.
Kiedy wypłyną a woda się zagotuje, zmniejszamy grzanie i gotujemy 2-3 minuty.
