W prostocie siła, szczególnie latem na wakacjach 🙂
Zapraszam na super prostą sałatkę z młodych ziemniaków.
Bardzo smaczną!
Zapraszam też do wypróbowania:
Sałatka ziemniaczana z bobem i jajkiem w koszulce
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Sałatka ziemniaczana z jajkiem i mniszkiem lekarskim
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem
Sałatka ziemniaczana z marynowanym pstrągiem
Składniki:
1 kg młodych, drobnych ziemniaków
pęczek koperku
ząbek czosnku
łyżka masła
sól morska
świeżo mielony pieprz czarny
Wykonanie:
Ziemniaki szorujemy, płuczemy i gotujemy w mundurkach w osolonym wrzątku.
W tym czasie siekamy drobno koperek a czosnek przeciskamy przez praskę i rozcieramy z masłem.
Gorące, odcedzone ziemniaki mieszamy z masłem czosnkowym i koperkiem, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
