Dzisiaj zapraszam na męskie danie, choć muszę przyznać, że mojej dość sporej rodzinie są faceci, którzy przepadają za golonką i są tacy, którzy w ogóle nie, za to są też babeczki, które uwielbiają takie mięso 🙂
Kiedy dostałam dorodną sztukę golonki własnoręcznie uwędzoną przez mojego tatę, wiedziałam, że chce ugotować ją w młodej kapuście.
Pysznie wyszło !
Składniki:
1 wędzona golonka
1 główka białej kapusty
liść laurowy
3 szt ziela angielskiego
pieprz
koperek
Składniki:
Golonkę oraz przyprawy wrzucamy do niedużego garnka z wrzątkiem, gotujemy do momentu aż golonka zacznie być miękka.
Kapustę szatkujemy, dodajemy do gotującej się golonki i gotujemy jeszcze 20-30 min.
Przed podaniem doprawiamy do smaku (uważamy na sól, bo peklowane przed wędzeniem golonki są solone) i posypujemy koperkiem.
Uwielbiam! Zapisuje ten wpis 😅