Kluski z makiem

Mam w swojej rodzinie amatorów wszelkich dań z makiem na słodko, więc kluski z makiem z pewnością chętnie jedliby nie tylko jako danie na Boże Narodzenie.

Są bardzo proste do przygotowania – masa makowa i makaron – na oba składniki podawałam przepisy i spokojnie można przygotować je nawet miesiąc przed świętami i zamrozić.

Składniki:

50dag maku

125g masła

pół szkl miodu (lub więcej wg uznania)

olejek migdałowy

bakalie (rodzynki, orzechy, migdały, suszone morele, skórka pomarańczowa itd.)

30dag makaronu łazanki – przepis znajdziecie tutaj

Wykonanie:

Mak zalewamy wodą i zostawiamy na noc.

Następnego dnia gotujemy go do miękkości, odsączamy i mielimy 3 razy.

Do maku dodajemy miód, mieszamy – sprawdzamy czy odpowiada nam słodkość (można dosłodzić), dodajemy olejek migdałowy, stopione masło i posiekane bakalie, wszystko dobrze mieszamy.

Masę makową łączymy z ugotowanym makaronem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.