Kapusta z grochem to inna wersja popularnego wigilijnego dania jakim jest kapusta z grzybami.

Jest smak jest jedyny w swoim rodzaju, trzeba koniecznie spróbować 🙂

Nie jest trudna do przygotowania, właściwie robi się prawie sama, jeśli odpowiednio wcześniej przygotujemy sobie składniki.

Po inne dania zapraszam do Spisu Świątecznych Przepisów.

Składniki:

1 kg kapusty kiszonej

1 szkl suchego grochu

kilka suszonych grzybów

1 cebula

2 liście laurowe

8 szt ziela angielskiego

łyżka oleju

sól

pieprz

Wykonanie:

Groch zalać wodą i moczyć przez noc.

Również grzyby namoczyć w osobnej wodzie.

Cebulę obrać, zeszklić na oleju.

Do dużego garnka włożyć kapustę, dodać cebulę, przyprawy i grzyby razem z wodą w której się moczyły.

Kapustę gotować 2 godziny, mieszając co jakiś czas i dolewając wody gdyby za szybko wyparowała.

Groch odcedzić, opłukać, zalać wodą i ugotować do miękkości – połączyć z kapustą, wymieszać.

Zobacz też:

jak_ugotowac_groszek  Jak ugotować groch

Zobacz też: