czyli klasyka wiecznie żywa, smaczna i chętnie zjadana przez kolejne pokolenia 🙂
W moim domu rodzinnym mama gotowała samą marchewkę, robiła tak tez moja babcia.
Ja czasami lubię do marchewki dodać zielony groszek.
Moje dziecko lubi ten groszek wybierać 🙂
Składniki:
pół kg marchewki
szklanka groszku świeżego, mrożonego lub konserwowego
łyżka masła
łyżeczka cukru
ćwierć łyżeczki soli
łyżka mąki
Wykonanie:
Marchew obieram, myje i kroję w kostkę.
Pokrojoną marchewkę wrzucam z groszkiem (lub bez jeśli go nie dodajecie) do garnka.
Zalewam wodą – tylko tyle by przykryła warzywa.
Dodaje masło, cukier i sól.
Gotuję warzywa do miękkości.
Mąkę rozprowadzam w niewielkiej ilości wody, wlewam do marchewki, mieszam i gotuję jeszcze chwilę.