Bardzo lubię cynamon i to nie tylko w daniach na słodko.
Lubie z nim eksperymentować.
Stoi jako jedna z podręcznych przypraw i obdarzam nim dania często i szczodrze.
Raz wychodzi fajnie, drugim razem mniej, ale zawsze to jakieś urozmaicenie 😉
Tym razem na szczęście bardzo mi smakowało to połączenie polskich smaków i orientu 🙂
Składniki:
4 ziemniaki
2 marchewki
20 dag kapusty kiszonej
5 ziaren ziela angielskiego
liść laurowy
płaska łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki cukru
sól
pieprz
chilli
Wykonanie:
Ziemniaki obieram, kroję kostkę, zalewam wodą, dodaję ziele angielskie i liść laurowy i gotuję 10 minut. Po tym czasie dodaje kapustę i startą na drobnych oczkach marchew i również gotuję 10 minut. Doprawiam do smaku pozostałymi przyprawami.
This really answered my problem, thank you!