Tag
Pokazuje: 190 - 198 of 236 WYNIKÓW
piknik
Ciasteczka na niedzielę
Miał być spacer i lody a tu niestety szaro i pada deszcz.
Są więc kruche ciasteczka, filiżanka kawy, kocyk i książka.
Składniki:
2,5 szkl mąki
1 jajko
200g masła
3/4 szkl cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki aromatu śmietankowego
szczypta soli
cukrowa posypka dekoracyjna
Wykonanie:
Mąkę, proszek do pieczenia przesiewamy do miski.
Wbijamy jajo, dodajemy masło pokrojone w kostkę, sól, cukier i aromat.
Zagniatamy szybko ciasto.
Chłodzimy je 30 min w lodówce.
Ciasto wałkujemy, foremką wycinamy ciasteczka, dekorujemy posypką cukrową lekko ją wciskając w ciasto.
Pieczemy 15 min w 180st aż zaczną się złocić.
Drożdżówki z makiem
Naszło mnie znowu na drożdżowe, ostatnio były bułeczki z konfiturą truskawkową, dzisiaj z masa makową.
Świetnie sprawdzają się na śniadanie i na wynos do szkoły, pracy ,ale również na piknik.
Składniki na ok 12szt:
500g mąki pszennej jasnej typ 550
2 łyżki masła
250 ml mleka
30g świeżych drożdży
8 łyżeczek czubatych cukru
aromat migdałowy lub inny ulubiony
ok szklanki masy makowej – przepis tutaj
Wykonanie:
W połowie mleka rozpuść drożdże i odstaw by zaczęły rosnąć.
Druga połowę mleka lekko podgrzej rozpuszczając w nim masło i cukier.
Mąkę przesyp do miski, dodaj mleko z cukrem, drożdże, aromat. Zacznij mieszać łyżką a potem zagniatać tak długo aż ciasto będzie odchodzić od ręki (ok 10 min).
Odstaw ciasto do wyrośnięcia (ok 1 godzina).
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, lekko je rozwałkuj na prostokąt. Posmaruj masą makową i zwiń jak roladę. Pokrój ją w kawałki, które układaj w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstaw do ponownego wyrośnięcia (ok 20-30min) przykrywając drożdżówki ściereczką by nie obsychały.
Piecz ok 25 in w 180st.
Wystudzone możesz polukrować (przepis na lukier).
