Tag
Pokazuje: 1252 - 1260 of 1 334 WYNIKÓW
dania na imprezy
Salsa pomidorowa z kukurydzą i oregano
Placki ziemniaczane z dynią, które pokazywałam rano podałam z salsą – sosem z posiekanych pomidorów wymieszanych z kukurydzą i doprawionym świeżym oregano, czosnkiem, oliwą i sokiem z limonki.
Składniki:
4 duże pomidory
puszka kukurydzy
kilkanaście listków świeżego oregano lub innych ulubionych ziół
ząbek czosnku
łyżka oliwy
łyżka soku z limonki
szczypta soli, pieprzu i chili
Wykonanie:
Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne z sokiem.
Pozostały miąższ pomidora siekamy w drobna kostkę.
Kukurydzę odsączamy dokładnie na sicie i dodajemy do pomidorów.
Czosnek obieramy, przepuszczamy przez praskę, oregano siekamy drobno i dodajemy do warzyw.
Polewamy wszystko oliwą i sokiem z limonki, mieszamy i odstawiamy na 15 minut by smaki przegryzły się.
Przed podaniem doprawiamy solą, pieprzem i chili.
Łatwa surówka z ogórków ze słonecznikiem
Moja kolejna propozycja ekspresowej i bardzo smacznej surówki, łatwej, lekkiej i zdrowej.
Pamiętajmy by jeść pięć różnych warzyw dziennie, korzystajmy z jesiennej obfitości.
Składniki:
4 ogórki gruntowe
2 łyżki ziaren słonecznika
3 łyżki jogurtu
pieprz kolorowy
szczypta ulubionych ziół np. oregano, zioła prowansalskie, mieszanka ziół do sałatek
opcjonalnie łyżka oleju lnianego
Wykonanie:
Ogórki obieramy i wycinamy gniazda nasienne (jeśli nasiona są duże i wyczuwalne). Kroimy w ćwiartki.
Ogórki układamy na talerzu, oprószamy pieprzem i ziołami, polewamy jogurtem i olejem.
Słonecznik prażymy na suchej patelni aż lekko zbrązowieje.
Posypujemy nim ogórki.
