Zapiekane pierogi z mięsem na zielonym posłaniu

Zapraszam dzisiaj na trochę inne danie a właściwie sposób podania pierogów.

Taka forma zapiekanki fajnie się sprawdziła u mnie na spotkaniu rodzinnym – zapiekanka wjechała na stół i każdy sam mógł sobie wyjąć tyle pierogów na ile ma ochotę.

Składniki:

1 cebula

1 por

pęczek koperku

2 łyżki masła

łyżka oleju

sól

pieprz

500-600g pierogów z mięsem

1 szkl gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego

2 łyżki musztardy

Wykonanie:

Pora umyć i drobno posiekać, razem z posiekaną cebulą dusić na maśle z dodatkiem oleju aż warzywa będą miękkie, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Formę żaroodporną wysmarować tłuszczem.

Koper umyć, osuszyć i posiekać, wymieszać z dusznymi warzywami i rozłożyć warstwą w formie do zapiekania.

Na warzywach ułożyć pierogi.

Śmietanę wymieszać z musztardą i polać sosem pierogi.

Zapiekać 35 min w 180st.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.