Tag
Pokazuje: 1126 - 1134 of 1 341 WYNIKÓW
dania na imprezy
Wiosenna sałata z rzodkiewkami i szczypiorkiem
Klasyczna polska, wiosenna surówka.
Bardzo prosta do zrobienia i pięknie się prezentująca.
Na straganach powoli pojawiają się nowalijki – krucha sałata, chrupiące rzodkiewki.
Szczypiorek sama hoduję trzymając na kuchennym parapecie cebulę w doniczce.
Do tego prosty sos śmietanowy (choć muszę przyznać, że w nawyk weszło mi już zastępowanie śmietany jogurtem).
Składniki:
sałata
pęczek rzodkiewek
pół pęczka szczypiorku
pół szkl śmietany (lub jogurtu naturalnego w wersji light)
szczypta soli
szczypta cukru
szczypta pieprzu
Wykonanie:
Sałatę płuczę dokładnie, osuszam w wirówce do sałaty i rwę w mniejsze kawałki.
Rzodkiewki myję i kroję w kawałki.
Szczypiorek myję, osuszam i siekam drobno.
Warzywa przekładam do miski.
Śmietanę doprawiam do smaku solą, cukrem i pieprzem – polewam nią sałatę tuż przed podaniem.
Ciastka Pieguski
Bardzo proste do przygotowania i bardzo smaczne ciastka z kawałkami czekolady i z orzechami.
Składniki:
kostka masła (250g)
1 szkl cukru
2 jajka
2 szkl mąki
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
100g czekolady
100g orzechów
Wykonanie:
Miękkie masło i cukier utrzeć na puszystą masę.
Wbić jajka i dodać ekstrakt waniliowy.
Cały czas miksując dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia (gdyby ciasto wyszło za gęste dodać odrobinę gorącej wody).
Czekoladę i orzechy posiekać na małe kawałki, dodać do ciasta i wymieszać.
Z ciasta odrywać małe kawałki, formować kulki i rozpłaszczać, układać na blaszce w odstępach.
Piec ok 10-15 min w 180st aż zaczną się złocić.
Domowy kisiel truskawkowy
Przywołuję nie tylko wiosnę, ale lato!
Wyjęłam z zamrażarki ostatnią porcję zamrożonych w sezonie truskawek i zrobiłam z nich przepyszny kisiel.
Bardzo prosty do przygotowania, idealny na deser.
Składniki:
szklanka zmiksowanych truskawek
3 łyżki soku truskawkowego Paola (ilość wg upodobania do słodkości)
500 ml wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej (lub więcej jeśli lubicie bardzo gęstą konsystencję)
Wykonanie:
Z 500 ml wody odlać 150ml w której rozpuścić mąkę ziemniaczaną.
Resztę wody zagotować dosładzając do smaku z syropem truskawkowym.
Zmiksowane truskawki wymieszać z wodą rozrobioną z mąką ziemniaczaną – masę wlać do gotującej się wody z syropem dynamicznie mieszając.Zagotować.
Rozlać do pucharków.
Surówka z kapusty kiszonej z burakiem i prażonym słonecznikiem
Kolejna odsłona zimowej surówki na bazie kiszonej kapusty, tym razem z niewielkim dodatkiem buraka, który nie tylko ożywia kolor ale podnosi walory zdrowotne, oraz z prażonym słonecznikiem, który niesamowicie wzbogaca smak.
Sprawdźcie tez przepisy na:
Kapusta kiszona z miodem i owocem granatu
Surówka z kapusty kiszonej z pomarańczami
Surówka z kiszonej kapusty z żurawina i olejem lnianym
Surówka z kapusty z nutą trufli
Składniki:
30 dag kiszonej kapusty
1 mały burak
1 małe jabłko
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki ziaren słonecznika
Wykonanie:
Kapustę siekamy nożem.
Buraka obieramy, myjemy i ścieramy na tarce.
Jabłko myjemy i ścieramy na tarce.
Słonecznik prażymy na suchej patelni aż zacznie brązowieć i ładnie pachnieć.
Wszystkie składniki mieszamy z oliwą.
