Kategoria
Pokazuje: 919 - 927 of 1 185 WYNIKÓW
Ciasta
Ciastka Pieguski
Bardzo proste do przygotowania i bardzo smaczne ciastka z kawałkami czekolady i z orzechami.
Składniki:
kostka masła (250g)
1 szkl cukru
2 jajka
2 szkl mąki
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
100g czekolady
100g orzechów
Wykonanie:
Miękkie masło i cukier utrzeć na puszystą masę.
Wbić jajka i dodać ekstrakt waniliowy.
Cały czas miksując dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia (gdyby ciasto wyszło za gęste dodać odrobinę gorącej wody).
Czekoladę i orzechy posiekać na małe kawałki, dodać do ciasta i wymieszać.
Z ciasta odrywać małe kawałki, formować kulki i rozpłaszczać, układać na blaszce w odstępach.
Piec ok 10-15 min w 180st aż zaczną się złocić.
Domowy kisiel truskawkowy
Przywołuję nie tylko wiosnę, ale lato!
Wyjęłam z zamrażarki ostatnią porcję zamrożonych w sezonie truskawek i zrobiłam z nich przepyszny kisiel.
Bardzo prosty do przygotowania, idealny na deser.
Składniki:
szklanka zmiksowanych truskawek
3 łyżki soku truskawkowego Paola (ilość wg upodobania do słodkości)
500 ml wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej (lub więcej jeśli lubicie bardzo gęstą konsystencję)
Wykonanie:
Z 500 ml wody odlać 150ml w której rozpuścić mąkę ziemniaczaną.
Resztę wody zagotować dosładzając do smaku z syropem truskawkowym.
Zmiksowane truskawki wymieszać z wodą rozrobioną z mąką ziemniaczaną – masę wlać do gotującej się wody z syropem dynamicznie mieszając.Zagotować.
Rozlać do pucharków.
Babka cytrynowa
Zbliża się Wielkanoc, czas trenować babki 🙂
Jako pierwsza – cytrynowa – jedna z moich ulubionych.
Bardzo smaczna, aromatyczna i prosta do przygotowania.
A jakie wy lubicie?
Polecam wam tez przepisy:
Babka czekoladowa z musem truskawkowym
Składniki:
mała cytryna (jeśli jest duża użyjmy połowy)
4 jaja
1 szkl cukru
1 kostka (200g) masła
1,5 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
biały lukier – przepis tutaj
Wykonanie:
Cytrynę porządnie szorujemy i parzymy wrzątkiem, ścieramy z niej skórkę i wyciskamy sok.
Masło roztapiamy i lekko studzimy.
Białka oddzielamy od żółtek.
Żółtka ucieramy z cukrem na jasną, puszystą masę.
Białka ubijamy na sztywno.
Łączymy składniki. Do masy z żółtek dodajemy przesiana mąkę i proszek do pieczenia, skórkę i sok z cytryny, masło oraz ubite białka.
Wszystko delikatnie mieszamy aż składniki połączą się.
Ciasto wylewamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy na babkę.
Pieczemy ok 40-45min w 180st (do suchego patyczka). Studzimy.
Wystudzoną babkę dekorujemy lukrem.
Zimowa panna cotta z amaretto, syropem truskawkowym i granatem
Ostatnio gustuję we włoskich deserach 🙂
Po Tiramisu przygotowałam niżej prezentującą się pannę 🙂
Charakteru dodaje jej odrobina amaretto (pominąć jeśli deser dedykujemy dzieciom lub kobietom w ciąży), syrop truskawkowy Paola i świeży owoc granatu.
Składniki na 4-6 porcji:
500ml śmietanki
pół szkl tłustego mleka
100g cukru
2 listki żelatyny
2 łyżki amaretto
syrop truskawkowy Paola
owoc granatu
Wykonanie:
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie przez kilka minut.
Do rondelka wlać śmietanę i mleko, dodać cukier.
Wszystko podgrzewać, cały czas mieszając aż cukier się rozpuści a śmietanka będzie gorąca.
Dodać wyjętą z wody i odciśniętą żelatynę i mieszać wszystko aż się rozpuści. Dodać amaretto.
Masę wlać do miseczek i zostawić do ostygnięcia a potem włożyć do lodówki.
Przed podaniem (by deser można było łatwo wyjąć) zanurzyć miseczkę na kilka sekund w gorącej wodzie.
Deser ułożyć na talerzyku, polać syropem i posypać pestkami granatu.
