Zimowa panna cotta z amaretto, syropem truskawkowym i granatem

 

 

Ostatnio gustuję we włoskich deserach 🙂

Po Tiramisu przygotowałam niżej prezentującą się pannę 🙂

Charakteru dodaje jej odrobina amaretto (pominąć jeśli deser dedykujemy dzieciom lub kobietom w ciąży), syrop truskawkowy Paola i świeży owoc granatu.

 

 

Składniki na 4-6 porcji:

500ml śmietanki

pół szkl tłustego mleka

100g cukru

2 listki żelatyny

2 łyżki amaretto

syrop truskawkowy Paola

owoc granatu

 

Wykonanie:

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie przez kilka minut.

Do rondelka wlać śmietanę i mleko, dodać cukier.

Wszystko podgrzewać, cały czas mieszając aż cukier się rozpuści a śmietanka będzie gorąca.

Dodać wyjętą z wody i odciśniętą żelatynę i mieszać wszystko aż się rozpuści. Dodać amaretto.

Masę wlać do miseczek i zostawić do ostygnięcia a potem włożyć do lodówki.

Przed podaniem (by deser można było łatwo wyjąć) zanurzyć miseczkę na kilka sekund w gorącej wodzie.

Deser ułożyć na talerzyku, polać syropem i posypać pestkami granatu.

 

Zimowa panna cotta z amaretto, syropem truskawkowym i granatem

 

 

 

 

 

Zimowa panna cotta z amaretto, syropem truskawkowym i granatem

 

 

 

 

 

Zimowa panna cotta z amaretto, syropem truskawkowym i granatem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.