Żeberka pieczone

Żeberka pieczone

Smakują wyśmienicie, rozpływają się w ustach! Sycą naprawdę na długo!

Są bardzo proste do przygotowania i możemy upiec je w naczyniu żaroodpornym z przykrywką lub w rękawie do pieczenia (ja osobiście wolę piec w naczyniu, ale zaznaczam od razu że rękaw to też opcja).

Można je podać z młodymi ziemniaczkami i mizerią – myślę, że to super smaczny obiad!

Jeśli lubicie takie dania, zapraszam też po inne przepisy na żeberka.

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

PRZEPIS NA ŻEBERKA PIECZONE

Składniki:

1 kg żeberek wieprzowych

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki ulubionej przyprawy do mięs np przyprawa do żeberek albo do grilla czy do wieprzowiny

1 łyżka ulubione mieszanki ziołowej – u mnie zioła włoskie

2 łyżeczki soli

3 łyżki oleju

Jak zrobić żeberka pieczone:

Żeberka myjemy i osuszamy. Jeśli są w paskach to kroimy je w kawałki.

Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

Następnie przeciśnięty czosnek mieszamy z przyprawami, ziołami i olejem.

Potem powstałą pastą nacieramy mięso i mieszamy z cebulę.

Mięso w ten sposób przygotowane zostawiamy do zamarynowania na 2-3 godziny lub na całą noc.

Po tym czasie mięso z cebulą przekładamy do zamykanego naczynia żaroodpornego lub do rękawa do pieczenia.

Mięso pieczemy godzinę w 180 stopniach.